森さんは、どうしてこの仕事を選んだのですか。

　震災しんさい当時は千葉にいて、まったく違ちがう仕事をしていました。ただ、実家がいわき市南部にあり、帰ってくる必要が出てきたので、近くでできる仕事を探さがしていたのです。最初は、普通ふつうの給食関係の会社だと思っていたのですが、面接のときになって復興の最前線の仕事場だと知りました。

　ですから、入社当時は復興のために仕事をしたいという意識は、あまり強くなかったのです。しかし、実家こそ無事だったものの海岸沿ぞいは津波つなみの被害に遭あってますし、南相馬市にあった祖父母の家は津波つなみで流されてしまいました。ですから、自分も復興には無関係でいられないという気持ちが心の奥おくにあったのでしょう。入社してからはずいぶん意識するようになりました。

　鳥藤本店として、震災しんさい直後には避難ひなん所で地元の方々に炊たき出しをしたと聞いています。その後、Jヴィレッジが1F復旧工事の拠点きょてんとなり、その中に新広野単身寮りょうというプレハブ住宅じゅうたくができて600人から700人が住むようになってからは、そこの食堂を運営するようになりました。

　また、富岡町にあった本社は使えなくなっていたので、いわき市四倉町の営業所で弁当を作って、1Fに送ったりしていました。

　朝夕は、東京電力の社員寮りょうの給食施設しせつとして使われています。2017年4月からは、昼に一般いっぱんの方々も利用できるようにしていますが、当時は居住制限区域くいきで一般いっぱんの方がなかなか来れない場所でした。ですから、お客さまは少ないだろうと思ったのですが、作業員の方々や一時帰宅きたくした地元の方々に、予想より多く来ていただきました。

　さらに、2019年4月の避難指示解除ひなんしじかいじょ後は、地元の方の利用が増えてきて、昼だけで1日平均140人に利用いただいています。これまで見なかったような小さいお子さんも来店されるようになり、普通ふつうの場所に近づいてきたんだなという印象を受けています。とはいえ、全体的に若わかい人が少なく、年配の方が多いのは事実です。

どういうときに、やりがいを感じますか。

　やはり、お客さまに「おいしい！」「また来るよ！」と言っていただいたときですね。少し前までは避難区域ひなんくいき内であり、近くにはコンビニもありませんでしたから、食べるものは冷たいものばかりでした。そんなときに、できたての温かいものを提供ていきょうできるようになって、お客さまにも大変喜んでいただけました。

　私自身は、仕事がら、いわき市内にいることが多いのですが、大熊食堂に顔を出したときに、従業員じゅうぎょういんとお客さまが楽しそうに会話しているのを見ると、私のいないところでうまくやってくれているなと思い、うれしく感じます。

ご苦労なさったことも多いと思います。

ところで、休日はどのようなことをしていますか。

森もり敬信たかのぶさん

いわき市出身。学校を卒業後、東京や千葉で仕事をしていたが、数年前に実家に戻もどることになり、鳥藤本店に転職。家族は妻と小学生の子どもとの3人。お酒好きに思われることが多いが、ほとんど飲まない。好きな食べものは鶏肉とりにくだったが、最近は魚のおいしさに目覚めた。

廃炉はいろ作業は大変なお仕事だと思いますが、食事面でお手伝いをしていきます。ぜひ、温かくておいしい食事を食べにきてください。

プロフィール

森もり 敬信たかのぶさん

いわき市出身。学校を卒業後、東京や千葉で仕事をしていたが、数年前に実家に戻もどることになり、鳥藤本店に転職。家族は妻と小学生の子どもとの3人。お酒好きに思われることが多いが、ほとんど飲まない。好きな食べものは鶏肉とりにくだったが、最近は魚のおいしさに目覚めた。

大熊食堂

【所在地】大熊町大字大川原字南平911
【連絡先】070-2016-5969
【営業時間】一般いっぱんのお客さま：11時30分～14時（土曜日・日曜日・祝日は休業）

お勤め先

株式会社鳥藤本店

事業所の給食や寮りょうの管理、総菜製造販売はんばいをはじめ、現在は「浜鶏はまど～り」ブランドでラーメン店やお土産用ラーメンも販売はんばい中。1Fとは、発電所の建設中に建設事務所の食事を提供ていきょうすることから、付き合いがはじまった。本社があった富岡町が避難区域ひなんくいきとなり、いわき市四倉町の営業所を中心に業務を行っている。