2018年7月9日
「カツオフェア」7月6日（金）よりほるるにて開催！！
初夏の初鰹から秋の戻りカツオまで、カツオの水揚げ額・消費量が全国トップクラスのいわき市。
いわきカツオは鮮度が抜群で、にんにくを薬味としたお刺身や郷土料理の「焼きびたし」、「わら焼鰹たたき」などが親しまれています。
そこで、いわき市石炭・化石館ほるるでは7月6日（金）～8月31日（金）まで「カツオフェア」を開催いたします。
フェア期間中はかつお南蛮揚げびたしや本鰹節削り、カツオフレークなどが並びます。
また、毎週金曜日は中之作のオーシャン物産の「わら焼鰹たたき」を限定販売！！
新鮮なカツオを藁を燃やした炎と煙で一気に炙ります。
この炙ることにより、生臭みが消え、わらの煙がいっそう鰹の風味を引き立たせます。
みょうがやニンニク、青しそなどと一緒に食べるとさっぱりとした美味しさで、夏にはぴったりの一品です。
カツオ関連商品を含め合計2,000円以上お買い上げの先着200名様に「いわき常磐ものオリジナルレジカゴバック型エコバッグ」をプレゼントいたします。
ほるる売店へは無料で入場できますので、この機会にカツオ加工品をぜひご賞味ください。
